ココアボール。

久し振りのスタジオでのパン作り。
なんだかやっぱり道具も揃ってるし、作業のし易い環境な訳で
そうなると美味しく出来ないわけないとさえ思ってしまうんです。
で、当然美味しく出来上がるってなもんです。

上の黒い部分はココア味のクッキー生地。下の白いトコはパン。
パンの中にはココア味カスタード。
次の日もふわふわ。家で作るとこうはいかないのはなぜだ？！

会社の同僚の奥さんが里帰りすると言うので、その土地の名物を買ってきてもらう約束をしました。焼きあがったパンはそのお礼に。
と思ったら、同僚が食べてしまって奥様の口には入らなかったって・・・・。
奥様にはまた後日新たに作る事にしました。


そうそう、この日パン生地を捏ねていたら鼻血が・・・。焦った。
貧血気味だっただけにびっくり。